海の郷 日本料理 2018-09-12 更新

2015.1.30.に星海湾店で食べた食事に、怒り爆発。 天そばは冷たく、ウニ丼のウニは納豆かと思う程、糸を引いているし、他の人達の鉄板焼の肉は冷たいので、皆チンをしてもらってた。最後の爆発は、なんと食後に出てきた、冷製味噌汁だ! コック、店長の呼び出しにも応じず❗ 腐りかけのウニ丼に冷え切った味噌汁をぶっ掛け、腕をかぶせといた。あとできいたら、49元だと⁉︎ 安すかろう、悪かろうの代表。ゴミ箱から拾ってきた、材料で、金を取れるものではないわ。まだ、潰れていないのが不思議。中国人にあれが日本食と面つて貰いたく無い。

ランチの天ぷら定食(50元)を食べました。口に合わずすべての皿を残しました。水っぽいお刺身、生臭いみそ汁（あさり）と茶碗蒸し、天ぷらの衣には溶けきらない小麦粉の粒、水っぽい天ぷらの野菜。
内装は高級感を醸しており、中国人には流行っているようですが、日本人の日本食としてはあり得ないレベル。この一品だけで評価するのも酷ですが、店員の態度も含めて、レベルは低いです。もう二度と足を運ぶことはないでしょう。

牛肉の鉄板焼きが柔らかくておいしかったです。
会食、接待、デート向き。中国人客に流行ってます。外国の高級Japanese Restaurantというイメージです。本店は、二階に鉄板焼きカウンター、三階は個室が多数。個室は、座敷もありしたが、中国式丸テーブルメインのようでした。一階は水槽とVIP宴会ルーム。中国人を日本食に連れて行くなど、自分がホスト役の場合、内装に高級感もあり、料理も見栄えがして、良いと思います。外国産ボトルワインが129元～で、まともなワイングラスが出てきたのは感激しました。